Video-návod: Klíčení semínek pro Váš jídelníček
Klíčení semínek – radostné téma, jak si udělat domácí zahrádku, i když máte málo času, prostoru nebo obojího.
Nejen inspiraci, ale nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Klíčení je velmi jednoduché a zvládnete ho, i když jste celý den pryč. Semínka by se měla proplachovat 2x-3x denně. Stačí je propláchnout ráno a večer. Je to otázka asi jedné minuty. Někdy zapomenu a klíčky propláchnu jen jednou denně. To jsou pak již povadlejší, ale s dávkou svěží vody se rychle vzpruží a jedou dál.
Jelikož jakákoliv pravidelnost je pro mě nemožná, někdy nepropláchnu semínka za den vůbec (to když skutečně zapomenu). Dobré to není prý z několika důvodů (např. kvůli plísním). Vím ale, že základem je nakličovadlo, ve kterém nezůstává žádná voda. Je nutné, aby úplně všechna voda odcházela a nakličovadlo větralo. 
Potom ani „drobné“ prohřešky, kdy semínka zacháte svému osudu, nevadí.
Semínka si kupujte jenom v bio kvalitě od osvědčených značek a dodavatelů, ať jsou čistá a přinesou Vám skutečné benefity pro vaše zdraví, jaké očekáváte.
Jak tedy klíčím semínka? Užijte si naše první lahodná videa, ze kterých mám obrovskou radost.
Ve skleněném nakličovadle klíčím nejraději, právě kvůli jeho materiálu – sklu. Je také ale vysoce praktické a přitom je krásným designovým doplňkem do kuchyně. Naleznete ho zde: https://www.lahodnosti.cz/naklicovadla/784-sklenice-na-kliceni-naklicovadlo-700-ml.html
Semínka nejprve namočím na 6-8 hodin nebo déle, jak si vzpomenu. Řeřichu nenamáčím, u té stačí, když je ve vlhku. Po několika hodinách sleju vodu a semínka přes sítko proplachuji asi třikrát denně vodou z reverzní osmózy. Po několika dnech jsou semínka připravená k snědku.
Čerstvě klíčená semínka jsou neuvěřitelně lahodná. Krásně voní, jsou svěží a křupavá a hodí se do nepřeberného množství pokrmů v živé kuchyni.
Klíčím na světle, protože chci, aby semínka obsahovala chlorofyl. Na obrázcích jsou naklíčená semínka bio ředkvičky a bio alfalfy.
Klíčky jsou nejen velmi chutné, ale pro tělo i mimořádně prospěšné. Obsahují obrovské množství látek, které omlazují organimus, dodávájí mu živiny, vitamíny a esenciální mastné kyseliny. Obsahují chlorofyl a živé enzymy – a jejich obsah se několikanásobně zvyšuje než v nenaklíčiném stavu. Jak to? Protože jsou probuzené k životu a s obrovskou silou vyraší do světa.
Semínko potřebuje při klíčení sílu. Při procesu klíčení tak semínko vytváří velké množství energie, kterou potřebuje k vývoji nové rostliny. Vzrůstá tak množství vitaminů B i C, železa, hořčíku a jiných minerálů, vznikají aminokyseliny a mastné kyseliny. Klíčky s lístky navíc poskytují chlorofyl ceněný pro své očistné účinky.
Přeji Vám mnoho zábavy a hravé radosti nejen při klíčení potravin pro Váš jídelníček.
Krásné živé dny a šťastné buňky, Mgr. Klára Hlaváčová
Nejen inspiraci, ale nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Autor textu, videí a fotografií: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz
Vše potřebné ke klíčení naleznete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz. Klikněte na obrázky.
Facebook Comments
0
0
0
0
Doporučujeme také:
‹ Jak naklíčit lahodná křupavá semínka pro Váš jídelníček? Přerušovaný půst – proč vám pomůže s přejídáním, s chutěmi na sladké a s lepším trávením ›
Tento návod je velice informativní. Jelikož já se zrovna rohodla jíst zdravě a zařadit do jídelníčku klíčky. Jen se chci zeptat. V poslední době všude čtu třeba tady , že klíčky jsou jedovaté? A já se ptám jsou nebo nejsou.
Nejsou
Možná tak, kdybyste jedl plesnivé klíčky a nebo nějaké chemicky postříkané či nějaké nejedlé fazolové klíčky. Ale jinak to nedává smysl, zvlášt když máte takové lahodnosti jako jsou brokolicové bio klíčky, hrášek, zelí apod.