Hájkovy ZAVŘENINY podle Anastazie
Připomínám skvělý článek pana Hájka, který uveřejnil na svém blogu. Jedná se o velmi elegantní a rychlý způsob, jak uchovat sezónní ovoce, např. švestky, maliny, ostružiny, borůvky, mirabelky apod. až do jara (a déle), bez jakýchkoliv dalších látek a v raw kvalitě. Článek je zároveň velmi vtipný. Přečtěte si o Hájkových zavřeninách podle Anastazie.