Nekuřecí salát podle Fully Raw Kristina s cizrnou a bylinkami (raw, vegan)
Možná vám přijde vhod recept na salát s vynikající krémovou zálivkou od Kristiny. Co naplat, jsem salátová 
Podobné saláty děláme doma často a brzy pro Vás nafotím náš nejoblíbenější super jednoduchý recept s kešunézou z kapary.
Kristinin nekuřecí salát je hutný, protože je v něm cizrna. A tak pokud jste začali lehce sportovat, doporučuji k naplnění bříška a doplnění bílkovin.
Cizrna je poměrně škrobovitá a kdo nemáte rádi škrobovitou chuť, dejte jí méně.
Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text)
3 šálky bio cizrny (namočené na 8 hodin) – nebo si můžeme ideálně naklíčit vlastní
1 tyč řapíkatého celeru
2 jarní cibulky
1 – 2 lžičky rozmixovaného hořčičného semínka – prášku (hodně pálí, tedy doporučuji cca 1 lžičku)
1/2 šálku posekaných syrových vlašských bio ořechů
1 červené bio jablko
1 bio avokádo
větší špetky kopru, rozmarýnu a tymiánu dle chuti (používám i sušený)
sušené oregáno
špetka bio černého pepře
špetku růžové himalájské soli
Postup:
1) Bio cizrnu namočíme na 8 hodin (např. přes noc) do vody. Poté propláchneme, zcedíme a v míse rozmačkáme vidličkou.
2) Řapíkatý celer, jarní cibulku, vlašské ořechy, avokádo a jablko pokrájíme.
3) Na prášek rozmixujeme hořčičné semínko a přidáme vše do jedné mísy spolu s ostatními pokrájenými ingrediencemi.
Na kešu zálivku:
1 až 1 a 1/2 šálku raw kešu (použijte skutečně kvalitní, jako jsou tyto, jinak není kešunéza moc dobrá)
1/3 až 1/2 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy (Kristina doporučuje 1 šálek, tak dle vaší chuti a kyselosti)
1/2 šálku vody
špetku růžové himalájské soli
Postup:
1) Veškeré ingredience na kešu zálivku rozmixujeme na hladký krém. Kešunézou zalijeme salát a promícháme.
Servírovat můžeme na listech bio čínského zelí nebo římského salátu. Vynikající je také k salátu přikusovat krekry nebo raw chlebík.
Kristina do salátu přidává ještě čerstvé datle, ale osobně nemám sladké v salátu ráda, bohatě stačí jablko.
Přeji Vám překrásné lahodné dny,
Klára Hlaváčová
Krásné živé dny a šťastné buňky, Mgr. Klára Hlaváčová
Nejen inspiraci, ale nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Co jsou Lahodnosti?
www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl
Ty nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.
Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech
Lahodnosti – to je e-shop s živou stravou, dovoz a vlastní výroba potravin. Komunita nadšených lidí a sdílení živého životního stylu. Provozujeme i lesní školku s raw stravou pro děti.
Maloobchod, velkoobchod, luxusní čisté potraviny, Lahodný blog, školka pro děti s raw stravou, profesionální poradenství, přednášky, ochutnávky, dovoz a vývoj vlastní potravin a surovin té nejlepší kvality.
A pokud máte rádi cizrnu, můžete vyzkoušet i cizrnové bochánky s červenou čočkou.
Autor receptu a fotografií salátu: Fully Raw Kristina, www.fullyraw.com
Překlad, text a ostatní foto: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz
Tento článek Nekuřecí salát podle Fully Raw Kristina s cizrnou a bylinkami (raw, vegan) lze šířit nekomerčním způsobem, pouze v nezkrácené podobě i s doprovodnými fotografiemi a se všemi aktivními odkazy a s odkazem nahttps://blog.lahodnosti.cz/nekureci-salat-podle-fully-raw-kristina-s-cizrnou-a-bylinkami-raw-vegan/ včetně celé této poznámky. Vaše sdílení oceňuji.
Žijeme také na facebooku: http://www.facebook.com/Lahodnosti, kde zveřejňujeme krásný obsah. Oceňujeme Vaše „lajkování“. 
Facebooková skupina s raw stravou, přidejte se: https://www.facebook.com/groups/raw.ziva.strava.pro.vsechny/?ref=bookmarks
Pomůcky: mixér
Ingredience: avokádo, citronová šťáva, cizrna, himalájská sůl, hořčičné semínko, jablka, jarní cibulka, kopr, oregáno, řapíkatý celer, raw kešu, rozmarýn, tymián, vlašské ořechy
0
0
0
0
Doporučujeme také:
‹ Raw kadeřávkové chipsy s překvapivou ingrediencí Citrónové sušenky (raw, vegan, bez lepku) ›