Mangovo – ananasový sorbet a sorbety z melounu
Je čas na osvěžení. Protože málo komu se chce být delší čas v kuchny, na léto jsou jako dělané jednoduché, lehké a rychlé recepty. Např. chladivé sorbety.
Fully Raw Kristina zveřejnila svůj manogovo-ananasový sorbet a je skutečně lahodný.
Nejen inspiraci, ale nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Mangovo-ananasový sorbet
Mango, ananas a banány nakrájíme na menší kousky a necháme zmrznout (např. přes noc). Poté rozmixujeme ve výkonném mixéru. Pokud nemáte silný mixér, je možné nechat ovoce trochu „povolit“ a rozmixovat v tom, co máte
Sorbet přendáme do misek a ozdobíme borůvkami a/nebo ostružinami. Skvěle chutná i samotný nebo posypaným zmraženým černým nebo červeným rybízem.
Dalším tipem na úžasné sorbety jsou sorbety z melounu.
Cantaloupe sorbet
Melounový sorbet je skvělý z jakéhokoliv druhu melounu. Kristina doporučuje sorbet z cantaloupe melounu s mátou.
Zmrazíme cantaloupe meloun a banány a poté rozmixujeme. Ozdobíme mátou.
Melounový sorbet podle Lisa Viger, který dělá svým dětem
1 šálek zmraženého melounu
1 šálek zmražených jahod
1 šálek zmražených banánů
1 lžíce citronové šťávy
6 datlí nebo 2 lžíce nektaru z agáve (nemusí být, sorbet je dost sladký i bez sladidla)
Rozmixujeme a podáváme. Úžasné lahodné
A jak dodává, pokud nechcete dělat sorbet, meloun je vynikající sám o sobě. Stačí jen zabodnout lžíci.
Přeji lahodnou chuť a moře inspirace, Mgr. Klára Hlaváčová
Nejen inspiraci, ale nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Zdroje receptů a fotografií v tomto pořadí: https://www.facebook.com/FullyRawKristina; http://rawfullyorganic.com/blog/; http://www.rawon10.com/2012/09/watermelon-strawberry-sorbet-raw-and.html?m=1
Překlad receptů: Mgr. Klára Hlaváčová
Najdete i nás i na FB: http://www.facebook.com/Lahodnosti
Typ jídla: dezerty, sorbety, svačina
Pomůcky: mixér Vitamix
Ingredience: ananas, banány, borůvky, citrony, datle, jahody, mango, máta, meloun, ostružiny, rybíz, sirup z agáve
Pomůcky: mixér Vitamix
Ingredience: ananas, banány, borůvky, citrony, datle, jahody, mango, máta, meloun, ostružiny, rybíz, sirup z agáve
Facebook Comments
‹ 7/15 Holistický přístup k péči o pleť. Co skutečně funguje a proč? 15 brutálních kroků, které ale fakt fungují. Krok 7. Ledové ovocné kostky – letní osvěžení a výrazná chuť ›