Okurkové plněné rolky (raw, vegan, přirozeně bez lepku a cukru)

27.9.2016, Klára, Raw dresingy, dipy a omáčky, RECEPTY ŽIVÉ KUCHYNĚ, , 0 Přečteno: 67 060x

Velmi jednoduché, rychlé a efektivní okurkové rolky připravila kamarádka na oslavě synových narozenin. Okurkové rolky můžete naplnit jakoukoliv směsí, vynikající je jakákoliv zelenina s dresinkem a také sušené ořechové vege „maso“ (recept zde: http://blog.lahodnosti.cz/cuketove-fettuccine-s-rajcatovou-omackou-a-veganskym-mletym-masem/)

Okurkové rolky jsem poprvé zkoušela podle FullyRaw Kristiny, recept na její avokádovo-okurkové duhové rolky také naleznete na Lahodném blogu zde: http://blog.lahodnosti.cz/avokadovo-okurkove-duhove-rolky/

A teď již k našemu receptu.

Co potřebujete? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na fialový text)

1-2 bio okurky

2 menší bio mrkve

1 šálek hrášku (čerstvý nebo mražený)

1 malá červená bio cibule

jablečný ocet

panenský olivový olej

špetku himalájské soli (nemusí být)

pepř (nemusí být)

máte-li rádi, můžete přidat česnek

1) Okurku škrabkou nastrouháme na dlouhé plátky. Střed okurky, který na plátky již nejde strouhat, si necháme do směsi.

2) V robotu nemo mixéru na hrubo zpracujeme mrkev, přidáme hrášek a zbylé středy okurky. Zpracujeme na hrubou hmotu.

3) Ručně vmícháme a dochutíme olivovým olejem, jablečným octem, solí, pepřem. Vmícháme na drobno nakrájenou červenou cibulku. Směs dochuťte dle vlastní chuti. Mám ráda česnek a ten je ve směsi pikantní. Děláte-li rolky pro děti, můžete vynechat cibuli.

4) Plátky okurky položíme vedle sebe, aby se okraje mírně překrývaly. Podélně doprostřed vložíme směs a rolku zarolujeme.

Jíme ihned, vynikající jsou rolky vychlazené (z vychlazené okurky).

Přeji vám lahodné rolování a šťastné živé dny,

Klára Hlaváčová

www.lahodnosti.cz

www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl

Ty nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl.

Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech

Autor textu a fotografií: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz

Autor receptu: Petra Plevová, www.petraplevova.cz

Tento článek Okurkové plněné rolky (raw, vegan, přirozeně bez lepku a cukru) lze šířit nekomerčním způsobem, pouze v nezkrácené podobě i s doprovodnými fotografiemi a se všemi aktivními odkazy a s odkazem nahttps://blog.lahodnosti.cz/okurkove-plnene-rolky-raw-vegan-prirozene-bez-lepku-a-cukru/ včetně celé této poznámky. Vaše sdílení oceňuji.

Žijeme také na facebooku: http://www.facebook.com/Lahodnosti, kde zveřejňujeme krásný obsah. Oceňujeme Vaše „lajkování“.

Typ jídla: „slanosti“, hlavní jídla, oběd, pro dětské oslavy, svačina
Pomůcky: kuchyňský robot, mixér, škrabka
Ingredience: česnek, cibule, himalájská sůl, hrášek, jablečný ocet, mrkev, okurka, panenský olivový olej, pepř

Facebook Comments

Doporučujeme také:

raw recepty

‹ Mandlové potěšení pro děti – tyčinky (raw, vegan, přirozeně bez lepku a bez cukru) Jak vytvořit želatinu z Irského mechu? (video-návod) ›