Kokosový suk (raw, vegan, bez lepku)
Pamatujete si z dětsví na kokosový suk? Sladký, až zuby brněly, ale přesto jsme ho měli rádi.
Každá varianta jídla jde však udělat zdravější, lehčí a dokonale chutnající. Pokud tedy myslíte více na sebe, ale nechcete si odepřít lahodná jídla, pusťte se do kokosového suku. S pravým kokosem, ořechy i s „tajnou ingrediencí“, která udělá onu krásnou barvu, kterou za chvíli odtajním.
Recept na kokosový suk mám od kamarádky Verči. Recept byl dělaný od oka a poměry neznáme. Sama jsem ho dělala tak, že jsem množství různě odhadovala a když se mi drolil, přidala jsem více kokosového oleje a trochu čerstvého Irského mechu, který suk podržel. Jakmile si vzpomenu a poměry odvážím, recept aktualizuji.
Letos byla krásná úroda vlašáků, takže na suk ideální. Nedávejte jich ale mnoho, suk by byl trpký.
Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text):
raw a bio ořechy (zde vlašské ořechy, mandle, raw kešu a nebo lískové) – nejlépe různě namíchat
raw strouhaný kokos (do suku a na obalení)
panenský kokosový bio olej nebo máslo
1) Rozmixujeme ne zcela do hladka a vytvoříme hmotu.
Na dobarvení:
raw kakaový prášek (nepražený, jemně fermentovaný)
bio kurkuma
posypeme raw bio kokosem
2) Jednotlivé části suku obarvíme, připlácneme k sobě do celistvého suku a celé obalíme v kokosu.
3) Těsto ochutnáme, dokud s ním nejsme spokojení a případně dochutíme bio vanilkou, raw sladidlem a pod. Není to ale nutné.
Přeji sladké a úsměvem prozářené zimní dny,
Klára Hlaváčová
www.lahodnosti.cz
Veškeré ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Máme širokou nabídku raw, vegan a bio produktů, od čerstvých po sušené, od ořechů po doplňky stravy. Tím, co jíme, i žijeme. Doslova.
Co jsou Lahodnosti?
www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl
Čerstvé i trvanlivé čisté potraviny. Bez chemických přísad. Bez konzervace. Nejčistší lahodné nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.
Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech
Maloobchod, velkoobchod, luxusní čisté potraviny, Lahodný blog, profesionální poradenství, přednášky, ochutnávky, dovoz a vývoj vlastní potravin a surovin té nejlepší kvality.
Text a postup: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz
Recept a fotografie: Veronika
Typ jídla: cukroví, dezert, dezerty, pro dětské oslavy, raw cukroví
Pomůcky: mixér
Ingredience: bio kurkuma, lískové ořechy, nepasterizované mandle, panenský kokosový olej, raw kakaový prášek, raw kešu, raw strouhaný kokos, vlašské ořechy
Pomůcky: mixér
Ingredience: bio kurkuma, lískové ořechy, nepasterizované mandle, panenský kokosový olej, raw kakaový prášek, raw kešu, raw strouhaný kokos, vlašské ořechy
Facebook Comments
0
0
0
0
Doporučujeme také:
Čokoládové brownies s karamelovou polevou (raw, vegan)
Raw cibulový chléb a krásná chlebová struktura díky…
Šťavnatý ananas v čokoládě (jednoduchá zdravá…
Znáte Irský mech? Dokonalá vychytávka do živé kuchyně
Domácí pleťová maska, kterou Vaše pleť potřebuje…
Avokádový mazec: rychlý avokádový spread. Levnější…
‹ Raw pralinky s Irským mechem (raw, vegan, bez rafinovaného cukru) Vegan klobása (skoro raw) ›