Raw pralinky s Irským mechem (raw, vegan, bez rafinovaného cukru)
Jakékoliv dezerty jsou v raw podobě prostě jedinečné. Zkuste pralinky na mnoho způsobů, tentokrát třeba tyto s čerstvým Irský mechem.
Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text):
Čokoláda:
1 šálek rozehřátého raw (nepraženého) a bio kakaového másla
1 šálek rozehřátého bio kokosového oleje nebo raw kokosového másla
sladidlo: med, raw agáve nebo jakon (dle chuti)
5-10 lžic raw a bio kakaový prášek (dle chuti, záleží na tom, jak moc chcete mít pralinky čokoládové. Miluji plnou chuť kakaa a dávám kolem 8-10 lžic). Začněte pomalu a ochutnávejte.
Postup:
1) Ve vodní lázni rozehřejeme kakaové máslo a kokosový olej nebo kokosové máslo v poměru 1:1.
2) Do rozehřáté směsi vmícháme med a nepražený kakaový prášek a rozmixujeme ručním mixérem, aby se chutě prolnuly. Med nebo jiné sladidlo a raw kakao přidáváme postupně dle vlastní chuti.
Náplň do pralinek:
2 polévkové lžíce gelu z čerstvého Irského mechu
likér (dle chuti a potřeby)
4 čerstvé datle na doslazení
1 lžíce panenského kokosového oleje (nemusi)
Postup:
1) Čerstvý Irský mech připravíme dle návodu na etiketě a rozmixujeme zcela do hladka.
2) Přidáme zbytek ingrediencí a vše rozmixujeme na hustý gel. Dle potřeby dochutíme.
4) Sběračkou čokoládu nalijeme do připravených silikonových formiček, lžičkou vložíme trošku náplně, opět zalijeme čokoládou a necháme ztuhnout v lednici.
Tadá, hotovo.
Přeji čokoládově hřejivé zimní dny,
Klára Hlaváčová, podle receptu Květy Vondrákové
www.lahodnosti.cz
Veškeré ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Máme širokou nabídku raw, vegan a bio produktů, od čerstvých po sušené, od ořechů po doplňky stravy. Tím, co jíme, i žijeme. Doslova.
Co jsou Lahodnosti?
www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl
Čerstvé i trvanlivé čisté potraviny. Bez chemických přísad. Bez konzervace. Nejčistší lahodné nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.
Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech
Maloobchod, velkoobchod, luxusní čisté potraviny, Lahodný blog, profesionální poradenství, přednášky, ochutnávky, dovoz a vývoj vlastní potravin a surovin té nejlepší kvality.
Text a postup: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz
Recept a fotografie: Květa Vondráková pro www.lahodnosti.cz
Úprava fotografií: Klára Hlaváčová www.lahodnosti.cz
Typ jídla: cukroví, dezert, dezerty, pro dětské oslavy, raw cukroví
Pomůcky: vysokorychlostní mixér
Ingredience: čerstvý irský mech, datle, kakaové máslo, panenský kokosový olej, raw sladidlo
Pomůcky: vysokorychlostní mixér
Ingredience: čerstvý irský mech, datle, kakaové máslo, panenský kokosový olej, raw sladidlo
Facebook Comments
0
0
0
0
Doporučujeme také:
‹ „Udělej si vlastní“: sladko-kyselý lák! (raw, vegan, bez cukru, bez lepku) seriál, díl 6/6 Kokosový suk (raw, vegan, bez lepku) ›