Vánoční lehký raw kaki puding s pikantním kořením
Proč vánoční? Protože směs kaki, skořice, zázvoru, muškátového oříšku a hřebíčku Vás prostě vánočně naladí. I kdybyste nechtěli. 
Vánoce pro mě mají čím dál tím větší kouzlo. Nalezla jsem velké potěšení ve slavení Vánoc se svojí rodinou a tvoření si vlastních tradic. A protože je nyní sezóna lahodných kaki, stejně jako Amie Sue mě napadlo ozvláštnit je něčím výjimečným – něčím, co se zároveň hodí i pro zimní čas a vánoční stůl. Vznikl kaki puding s pikantním kořením, které se někdy nazývá také jako „dýňové“.
Tato směs koření se hodí do různých dalších raw dezertů, košíčků, kuliček, náplní a prostě všude, kde si tuto chuť dokážete v harmonii s ostaními chutěmi představit.
Nejen inspiraci, ale veškeré nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text):
2 oloupaná kaki (cca 2 šálky)
1 šálek kokosového „masa“ z kokosu nebo strouhaného kokosu v raw kvalitě
1/2 šálku vody
1/2 lžičky vanilkového bio prášku
2 lžíce jakonového bio sirupu nebo sirupu z agáve
1/2 lžičky pikantní směsi koření (viz. níže)
Vše pomixujeme v mixéru. Hotovo. Vodu přidáváme až nakonec dle požadované konzistence. Ozdobit můžeme sušeným kaki.
Na směs koření potřebujeme (pokud chceme udělat více koření i pro další cukroví):
2 lžíce cejlonské mleté bio skořice
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička mletého muškátového oříšku
1/2 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky mletého hřebíčku
Vše promícháme. Hotovo.
Lahodné pochutnání i lahodné podívání přeje Klára
Nejen inspiraci, ale veškeré nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Autor receptu: Amie Sue http://nouveauraw.com/raw-recipies/pudding-mousse/raw-pumpkin-spiced-persimmon-puddi
Autor textu a překlad: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz
Typ jídla: dezerty, hlavní jídla, snídaně
Pomůcky: mixér Vitamix
Ingredience: hřebíček, kaki, kokos, koření, muskátový oříšek, nové koření, sirup z jakonu, skořice, vanilka, závor
Pomůcky: mixér Vitamix
Ingredience: hřebíček, kaki, kokos, koření, muskátový oříšek, nové koření, sirup z jakonu, skořice, vanilka, závor
Facebook Comments
0
0
0
0
Doporučujeme také:
Čokoládové brownies s karamelovou polevou (raw, vegan)
Raw cibulový chléb a krásná chlebová struktura díky…
3 důvody, proč je konzumace ovoce a zeleniny mou…
Šťavnatý ananas v čokoládě (jednoduchá zdravá…
Znáte Irský mech? Dokonalá vychytávka do živé kuchyně
Avokádový mazec: rychlý avokádový spread. Levnější…
‹ TOP 15 raw cukroví na Lahodnostech + TOP 7 vánočních nápojů a snídaní Přeji Vám nádherné lahodné vánoce ›
Tak nevím, co by se muselo stát, aby u nás zbylo kaki na usušení
. Ale moc krásně se na to kouká. Přesnídávka, to je jiná, to si kluci mixují sami 
Terezko, kouká se na to krásně, o tom žádná
Jak se to konzumuje, to už je jiná 
Já včera sušila 6 plat jablek se skořicí a dneska jsem si chtěla dát a už nebylo.. No toto? 
Tak nevím… Asi to začnu sušit na tuny 
sušená jablka u nás taky jedou…to je nevýhoda sušení…dáš tam pár kilo a vytvoříš pár deka….
připomněla jsi mi recept na youtube, Marcus s Carou dělali jablečné ravioly nebo co to bylo…mnamozní
Jee, kde kde kde?
Jo, ale zase já čerstvá jablka skoro nejím, takto jich sníme hodně.
František je miluje. Nejraději mám sušená na sluníčku… Nebo je suším na topení a to je super, kluci se obslouží sami 
Vy si s tou sušičkou nedáte pokoj, co?
nedáme
Dnes jsem poprvé zkoušela a je výtečný, rodina se olizovala až za ušima (i bez sušeného kaki
).
Siamino, super:-D Oceňuji sdílení. Moc ráda slyším, když se olizuje celá rodina
Sušené kaki je super jako další inspirace na sušení. No ale oproti pudingu to je na dlouhé lokte
hihi