Pesto z medvědího česneku (raw, vegan)
Sezóna medvědího česneku je tu. Vyzkoušejte domácí pesto a připravte si ho na salátek, těstoviny nebo krekry.
Kelpové špagety (nudle) s pestem z medvědího česneku
Kelpové nudle s „medvědím pestem“ jsou prostě úžasné.
Živá strava je bez debaty nejrychlejší „fastfood“ na světe. V mnoha případech zakousneme lahodné jablíčko a je to. Někdy mám chuť na něco podobně rychlého, ale přitom hutnějšího a pocitově složitějšího…
Zimní rychlý salát se semínky, kurkumou a zázvorem (bio, raw, vegan)
Vydatný podzimní salát s bio kurkumou a zázvorem, který v tomto období působí jako skvělá prevence nachlazení. Pro dostatek bílkovin jsou v salátu také semínka a dále kysané zelí.
Zálivka je jednoduchá, bez potřeby mixování.
Nudle s omáčkou z divokého mědvědího česneku (raw, vegan, bez lepku)
Na jaře, když začínájí rašit divoké byliny a plevele, dostávám opakovaně chuť na medvědí česnek. Pokud chodíte do lesa a objevíte divoce rostoucí medvědí česnek, natrhejte si pár hrstí. Máte-li rádi jeho výraznou chuť, využijete ho do omáčky, pesta, polévky nebo sušených chlebů a krekrů. Celý namočený ve vodě vám v lednici vydrží krásně čerstvý několik dní.
Špenátovo-ředkvičkový salát s Tahini dresingem pro zdraví a zářivou pokožku
Udělejme si pro zdraví a zářivou pokožku špenát s ředkvičkami.
Obměnit ho můžeme libovolně, obzvláště lahodný je ale s dresingem z raw pasty Tahini.