LAHODNÝ BLOG

BLOG E-SHOPu Lahodnosti.cz

Raw dresingy, dipy a omáčky

„Udělej si vlastní“: majonézu! (raw, vegan, bez cukru, bez lepku) seriál, díl 1/6

mayo

„Udělej si vlastní“ je cyklus videí od Markuse Rothkranze, jak si sám vyrobit vlastní super zdravá ochucovadla do jídel místo fastfoodových nezdravých.

Těšte se tak na majonézu, kečup, hořčici, dresing tisíc ostrovů, pálivou omáčku a lák. Připraveni na smršť chutí? Zapomeňte na náhražky, pojďte do plných chutí.

FullyRawKristina: Co jsem dnes jedla? Jídelníček na 1 den, raw vegan a s nízkým obsahem cukru (keto)

WHAT-I-ATE-TODAY-Raw-Vegan-Low-Sugar-Meals-Recipes...Keto-Diet

Jídelníček na 1 den podle Kristiny.

Kristina se tentokrát zaměřila na nízký obsah cukru a i v názvu zmínila keto dietu, kolem čehož se strhla v komentářích bouřlivá diskuze. :)

Wrapy z Irského mechu + recept na thajské závitky (raw, vegan, bez lepku, bez sacharidů)

IMG_20180418_193156_521

Naučte se vytvořit lehké závitky z Irského mechu, které můžete naplnit zeleninou (např. nyní aktuálně cuketou) a dipem.

Znáte rýžový papír? Závitky z Irského mechu jsou něco podobného. Závitky z Irského mechu jsou netučné, bez sacharidů a nápadité.

Krémový sýr podle Fully Raw Kristiny (raw vegan Cream Cheese)

maxresdefault

Cream cheese neboli krémový sýr je v Americe velmi oblíbený sýr. Recept je moc dobrý a tak jsem ho přeložila pro nás všechny i na Lahodný blog.

Pomazánku můžeme udělat velmi jednoduše a sníst ji jen tak (příprava by skončila u bodu 2 viz. níže). A nebo uděláme „skutečný“ sýr a ten pak necháme odležet (bod 3 a dále).

Pustíte se do toho?

Avokádová pomazánka s houbami (raw, vegan, bez ořechů)

IMG_1221

Houby kam se podíváš. Sezóna hub je v plném proudu. A máte-li již nasušeno, vyzkoušejte avokádovou pomazánku na chleba s rajčátky a houbami.

Zelenou pomazánku kupodivu s chutí baštil i můj malý František, ačkoliv jinak cokoliv zeleného moc rád nemá. Vyzkoušejte.

Nekuřecí salát podle Fully Raw Kristina s cizrnou a bylinkami (raw, vegan)

maxresdefault

Možná vám nejen na velikonoce přijde vhod recept na salát s vynikající krémovou zálivkou od Kristiny. Vím, že aktuálně se internet hemží sladkými beránky a zajíčky. Ale co naplat, jsem salátová :)

Podobné saláty děláme doma často a brzy pro Vás nafotím náš nejoblíbenější super jednoduchý recept s kešunézou z kapary.

Kristinin nekuřecí salát je hutný, protože je v něm cizrna. A tak pokud jste začali, tak jako já, po zimě lehce sportovat, doporučuji k naplnění bříška a doplnění bílkovin.

Sandwich na italský způsob s kapary (raw, vegan, bez lepku)

IMG_9110

V poslední době jsem se zcela zamilovala do kapary. Dříve jsem si myslela, že kapary je nějaká ryba, asi jako ančovičky. V Římě jsem ale zjistila, že kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité (capparis spinoza). V italské a francouzské kuchyni se běžně používají a dodávají ten dlouho hledaný italský a francouzský chuťový šmrnc. No jo, stále se učím.:)

Dokonce si kapary prý můžete vypěstovat i doma. Máte s tím někdo zkušenosti? A také jste si mysleli, že kapary jsou ryby? :-D

‹ Předchozí příspěvky