LAHODNÝ BLOG

BLOG E-SHOPu Lahodnosti.cz

Bezořechový čoko dortík s raw ztužovadlem místo vajec (raw, vegan, bez lepku)

IMG_1145

Ráda doma vytvářím recepty „co dům dal“. Předem nevím, jak budou chutnat. Vždycky si ale říkám, že suroviny, které používám a co do receptu dávám co jsou tak lahodné, že výsledek „musí“ být prostě lahodný. Mám v hlavě představu, jak má výsledný lahodný pokrm vypadat a chutnat a inspirace se již na mě valí.
Čokoládový dortík je výsledkem „nočního kuchtění“. To máte totiž tak. Obvykle chodím domů až večer, kolem sedmé i osmé hodiny. Není to tak, že bych celý den pracovala, ale odpoledne se věnuji rodině, sportuji, vytvářím blog apod. A domů se dostanu večer. V tu chvíli mě popadne inspirace a chuť na dobré jídlo – a začnu kuchtit. Výsledkem jsou recepty vzniklé i o půlnoci. Nedočkavě čekám do rána, jak to vlastně dopadlo. A pak mňaaaaaam.

IMG_1151

Nemám proto čas na dlouhé přípravy, prostě se podívám do spíže a do lednice a jedu.
Čokoládový dortík je super. Je poměrně malý, a přitom velmi sytý, takže ho stačí skutečně jen kousek. Skvělá je čokoládová poleva, která je tužší než zbytek dortu a vzniká tak moc dobrý efekt na jazyku. Mňam.
Průměr formičky je cca 12 cm. Dále jsem použila mixér. Nic jiného netřeba.

IMG_1142

Co potřebujeme? (pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text)

Základ:

2 polévkové lžíce raw a bio kakaa
6 polévkových lžic tuhého kokosového bio oleje
10 polévkových lžic strouhaného bio kokosu
2 polévkové lžíce raw sirupu agáve
4 polévkové lžíce raw kokosového cukru (krystaly)
4 polévkové lžíce zlatého bio lněného semínka
1/2 odměrky raw vanilkového proteinu
volitelné: 2 polévkové lžíce gelu z Irského mechu (pro ještě lepší ztuhnutí – nemusí být, ale všude ho můžete použít i místo vajec)

Poleva:

80g nepraženého bio kakaového másla
2 lžíce nepraženého bio kakaa
2 lžíce sirupu agáve (v raw kvalitě)

IMG_1138

1) V horké vodní lázni rozehřejeme kokosový olej.
2) V mixéru umeleme lněné semínko a přendáme do mísy.
3) Rozmixujeme strouhaný kokos, vanilkový protein, kokosový raw cukr, nepražené kakao, syrový sirup z agáve a gel z Irského mechu (propraný a rozmixovaný Irský mech s vodou).
4) Vzniklou hmotu přidáme do mísy k lněnému semínku. Zalijeme rozehřátým kokosovým olejem a dobře promícháme, aby se vše smísilo dohromady. Vzniklé těsto ochutnáme a případně dochutíme dle potřeby.
5) Vlijeme do formy a dáme do lednice, případně do mrazáku, ztuhnout.

Poleva:

6) V horké vodí lázni rozpustíme nepražené kakaové máslo. Vmícháme do něj sladidlo a kakaový prášek.
7) Uvolníme formu okolo ztuhlého dortu a celý ho polijeme čoko polevou. Dáme ztuhnout do lednice.
Výsledný efekt je dokonalý.
Líbí se Vám tento recept? Chcete dostávat podobné sezónní raw recepty přímo do Vaší mailové schránky bez hledání na internetu?
Přihlašte se k odběru receptů.
Nyní se podívejte do svého e-mailu. Přišla Vám od nás zpráva, kterou je třeba potvrdit. A pak se již nechte překvapit receptem na příští týden. Těšíme se na Vás. Klára Hlaváčová.

Přeji Vám lahodné sladké pochutnání,

Mgr. Klára Hlaváčová

www.lahodnosti.cz

lahodnosti_logo_napis-okrouhly6

 

Co jsou Lahodnosti?

www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl
Čerstvé i trvanlivé čisté potraviny. Bez chemických přísad. Bez konzervace. Nejčistší lahodné nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.
Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech
Lahodnosti.cz – to je e-shop s bio a raw potravinami, dovoz a vlastní výroba potravin. Komunita nadšených lidí a sdílení živého životního stylu. Provozujeme i lesní školku s raw stravou pro děti.
Maloobchod, velkoobchod, luxusní čisté potraviny, Lahodný blog, školka pro děti s raw stravou, profesionální poradenství, přednášky, ochutnávky, dovoz a vývoj vlastní potravin a surovin té nejlepší kvality.

IMG_1145

 

Autorka receptu, textu a fotografií: Mgr. Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz

Tento článek Bezořechový čoko dortík s raw ztužovadlem místo vajec (raw, vegan, bez lepku) lze šířit nekomerčním způsobem, pouze v nezkrácené podobě i s doprovodnými fotografiemi a se všemi aktivními odkazy a s odkazem nahttp://blog.lahodnosti.cz/bezorechovy-coko-dortik-s-raw-ztuzovadlem-misto-vajec-raw-vegan-bez-lepku/ včetně celé této poznámky. Vaše sdílení oceňuji.

Žijeme také na facebooku: http://www.facebook.com/Lahodnosti, kde zveřejňujeme krásný obsah. Oceňujeme Vaše „lajkování“. ;)

Facebook Comments

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Email this to someone

1 komentář ke článku “Bezořechový čoko dortík s raw ztužovadlem místo vajec (raw, vegan, bez lepku)

  • Jarka napsal:

    Dobrý den děkuji za recepty.Pokrmy s čokoládou moc jíst nemohu působí mi zácpu.
    Přeji klidný den
    Jarka

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>