Domácí houbové koření (raw, vegan)
Chodíte rádi na houby? A co s nimi ve větším množství v živé kuchyni?
Jakub vymyslel domácí houbové koření. Aneb „vaří“ můj muž.
Krásně nám nyní prší a tak houby porostou jako po dešti.
Nejen inspiraci, ale i nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Postup:
Jdete do lesa na houby. Procházíte se, lelkujete, je vám zcela blaze. (cca 3 hodiny)
Houby doma zlehka omyjete, hodně na hrubo nakrájíte. (cca 9 minut)
Vložíte do sušičky na sušící pláty a sušíte zcela do sucha. (cca 6 hodin dle vlhkosti hub)
Rozmixujete v mixéru. (cca 2 minuty vč. mytí)
Do domácího houbového prášku přidejte bio kmín (celý – je krásně aromatický) a promíchejte. Vzniklá směs je naprosto geniální do polévek, krekrů, do chleba, do pomazánek. Veškeré recepty na tyto lahodnosti naleznete zde na Lahodném blogu. Využijte vyhledávání vlevo zcela nahoře.
Do houbového prášku lze také vmíchat trochu italského koření a nebo provensálského koření, přesně podle chuti.
Skladujte klasicky v kořence jako koření. Nebo jakkoliv jinak.
Doporučuji přidat do hráškové polévky a do krekrů, kam navíc dáte i kousky hub. Vynikající.
Přeji Vám nádherné živé dny plné jednoduchých lahodností,
Klára Hlaváčová
Nejen inspiraci, ale i nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Tento článek Domácí houbové koření (raw, vegan) lze šířit nekomerčním způsobem, pouze v nezkrácené podobě i s doprovodnými fotografiemi a se všemi aktivními odkazy a s odkazem nahttp://blog.lahodnosti.cz/domaci-houbove-koreni-raw-vegan/ včetně celé této poznámky. Vaše sdílení oceňuji.
Žijeme také na facebooku: http://www.facebook.com/Lahodnosti, kde zveřejňujeme krásný obsah. Oceňujeme Vaše „lajkování“.
Typ jídla: „slanosti“
Pomůcky: mixér, sušička
Ingredience: houby, italské koření, kmín, provensálské koření
Pomůcky: mixér, sušička
Ingredience: houby, italské koření, kmín, provensálské koření
Facebook Comments
‹ Krémový veganský „sýr“ podle Markuse Rothkranze (raw, bez lepku) Domácí pleťová maska, kterou Vaše pleť potřebuje právě teď ›