LAHODNÝ BLOG

BLOG E-SHOPu Lahodnosti.cz

Irský mech

Plněný velikonoční beránek s Irským mechem (rostlinným kolagenem) a povidlovo-makovou náplní (raw, vegan, bez lepku)

IMG_9786 (1)

Kamarádka a kolegyně Květa mi zaslala recept na vynikajícího raw beránka s Irským mechem. Květa Irský mech, rostlinnou alternativu kolagenu, používá úplně do všeho. Z Irského mechu si dělá i čaj, který je vynikající na průdušky. A tak mě nepřekvapilo, že do raw beránka použila Irský mech také.

Podívejte se na recept. Pokud si ho připravíte a je hotovo, máte cca půl minuty na to se beránkem pokochat, protože posléze zmizí rychlostí světla v bříškách vašich nejbližších. Je to radost :)

, , , ,

TOP 15 receptů a příspěvků za rok 2016 na Lahodném blogu + můj tip co si určitě přečíst a připravit

img_6133-1-200x200

Každý rok zveřejňuji pro vaší inspiraci TOP 15 nebo 17 (nebo jak to vyjde :) ) příspěvků a receptů na Lahodném blogu. Je pravda, že příspěvky uveřejněné v listopadu či v prosinci jsou v jasné nevýhodě, protože ještě neměly třeba celý rok na to, abyste si je přečetli. Ale nevadí. Nám nejde o tvrdá data, ale o pobavení, pokochání se a o inspiraci.

Na konci přehledu také naleznete doporučení, co si rozhodně přečíst, připravit a nevynechat. Aneb TOP 7 doporučení.

Jaké recepty jste z TOP 15 vyzkoušeli? Dejte mi vědět do komentářů.

, , , , , , , , ,

Jak vytvořit želatinu z Irského mechu? (video-návod)

img_7175

Jak si vytvořit želatinu z Irského mechu? Želatina je následně super do smoothie, koktejlů, chlebů, krekrů, dezertů a aspiků. Zajišťuje nadýchanost potravin a navíc se jedná o kolagenovou bombu. Slouží místo vajec a tak by jsme ji mohli nazvat i veganským rostlinným vejcem.

,

Foto návod: Jak dobře připravit gel z Irského mechu?

Po dvou a půl hodině.

S vytvářením fotonávodu k přípravě Irského mechu jsem byla inspirována k vytvoření nové rubriky „Raw techniky“, kde se postupně dozvíte veškeré techniky využívané v živé kuchyni, jako je sušení, příprava ořechových a semínkových mlék, fermentování, namáčení, klíčení, přípravu nudliček a špaget, obalování, odšťavňování, přípravu smoothie a další vychytávky. Jsem nadšená z těchto „základních“ dotazů, protože to znamená, že Lahodný blog inspiruje i úplné začátečníky, stejně tak jako dlouholeté příznivce živé stravy. Veškeré vaše inspirace velmi, velmi oceňuji. A teď již k Irskému mechu. :)