LAHODNÝ BLOG

BLOG E-SHOPu Lahodnosti.cz

Kelpové špagety (nudle) s pestem z medvědího česneku

bears-garlic-323972_640
Živá strava je bez debaty nejrychlejší „fastfood“ na světe. V mnoha případech zakousneme lahodné jablíčko a je to. Někdy mám chuť na něco podobně rychlého, ale přitom hutnějšího a pocitově složitějšího.
Kelpové nudle s „medvědím pestem“ jsou prostě úžasné.

DSC_0822_resize

 

Líbí se mi, že i raw strava nabízí hotové polotovary a tak někdy, když mám chuť na něco podobného (a není to chuť na smoothie nebo na ovoce), udělám oběd z hotových raw a bio polotovarů. Směji se tomu, protože tak, jak se někde říká „domácí strava“ ohřátým kupovaným houskovým knedlíkům, upečenému masu a nějaké omáčce (což jsou kromě omáčky samé polotovary), tak i já někdy udělám takovou rychlou „domácí raw stravu“ z raw hotových polotovarů. Jako právě v tomto receptu.
František kelpové špagety miluje a když někomu říkám, jak náš tříletý synek baští mořské řasy a s medvědím česnekem, skoro mi nevěří. Zároveń je to skvělý způsob, jak dětem nabídnout mořské řasy.
DSC_0860_resize

Nedočkavé Františkovi ručičky v pozadí :)

Co potřebujeme?

1 balíček kelpových nudlí (špaget)
pesto z medvědího česneku 

Pokud budete pesto dělat doma, tak potřebujete:

4 napěchované šálky čerstvého medvědího česneku
1/2 šálku panenského olivového bio oleje
1 lžičku himalájské soli
pokud pesto chceme zjemnit tak přidáme 3/4 šálku dýňového nebo konopného bio semínka
(Vše rozmixujeme a dáme na špagety.)

Na marinádu (nemusí být):

3 lžíce olivového oleje
šťáva z 1/2 citronu

DSC_0844_resize

Kelpové nudle necháme chvilku (cca 1/2 hodinky) marinovat v olivovém oleji a šťávě z půl citronu. Krásně tak změknou. Nudle poté propláchneme a necháme okapat. Pokud se Vám nechce nic marinovat, tak nic nemarinujte a přidejte rovnou pesto a nechte chvilku odležet. Kelpové špagety po chvíli změknou i tak.
Nyní přichází ta pravá alchymie. :-D Pesto z medvědího česneku si můžete udělat sami doma, ale já v poslední době používám toto slovinské zjemněné dýňovým semínkem. A tak mám „domácí“ živou stravu z polotovarů. Haha.

DSC_0808_resize

Pokud budete používat hotové pesto, přidejte do kelpových nudlí 1/2 až celou lahvičku. Můžete dát samotné pesto s medvědím česnekem, s dýňovým semínkem nebo s konopným semínkem.
pesto s medvědím česnekem a konopným semínkem-350x350_0

K dostání na Lahodnostech – klikněte na obrázek. Pesto z medvědího česneku s dýňovým semínkem.

pesto z medvědího česneku-350x350_0

Pesto z medvědího česneku – klikněte na obrázek.

pesto s medvědím česnekem a dýňovými semínky-350x350_0

Medvědí česnek s konopným semínkem – pro více info klikněte na obrázek.

Pokud nemáte po ruce kepové nudle, udělejte si cuketové špagety nebo špagety z bio pastiňáku.
Kelpové nudle s „medvědím pestem“ jsou prostě úžasné, rychlé a variabilní.
Přeji Vám lahodné chutnání a krásné živé dny,
Klára Hlaváčová
www.lahodnosti.cz

DSC_0817_resize

Líbí se Vám tento recept? Chcete dostávat podobné sezónní raw recepty přímo do Vaší mailové schránky bez hledání na internetu?
Přihlašte se k odběru receptů.
Nyní se podívejte do svého e-mailu. Přišla Vám od nás zpráva, kterou je třeba potvrdit. A pak se již nechte překvapit receptem na příští týden. Těšíme se na Vás. Klára Hlaváčová.

DSC_0810_resize

Všechna práva vyhrazena.

Autor receptu, textu a fotografií: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz

Tento článek Kelpové špagety (nudle) s pestem z medvědího česneku lze šířit nekomerčním způsobem, pouze v nezkrácené podobě i s doprovodnými fotografiemi a se všemi aktivními odkazy a s odkazem nahttp://blog.lahodnosti.cz/kelpove-spagety-nudle-s-pestem-z-medvediho-cesneku/ včetně celé této poznámky. Vaše sdílení oceňuji.

Žijeme také na facebooku: http://www.facebook.com/Lahodnosti, kde zveřejňujeme krásný obsah. Oceňujeme Vaše „lajkování“. ;)

DSC_0833_resize

bears-garlic-323971_640

forest-323140_640

Cesta z medvědího česneku :)

DSC_0829_resize

DSC_0828_resize

Facebook Comments

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest1Email this to someone

6 komentářů ke článku “Kelpové špagety (nudle) s pestem z medvědího česneku

  • Eva napsal:

    Ahojky, Kelpové nudle jsem objevila teprve minulý týden. Jsou báječné!!! Moc doporučuju. A přála jsem si více receptů s nimi a už se děje. To mám ale radost, Klárinko. :) :)

    • Klára napsal:

      Evičko, to mám také velkou radost! :-D Dám ještě více inspirace, akorát teď jíme dokola toto :-D Jak je děláš? Ještě jsou vynikající s rajčatovou omáčkou a zkoušela jsem také rukolové pesto zjemněné medem, moc dobré.

  • Eva napsal:

    Klárinko, zatím jsem je vyzkoušela s různými dresinky… momentálně ujíždím :D na kombinaci okurka, řapíkatý celer, rukola (to je základ) a buď avokádo, nebo kešu ořechy nebo slunečnicová semínka (ořechy a semínka předem namočená), vše rozmixováno a dochuceno (citronová šťáva nebo jablečný ocet, sůl, někdy med, zázvor, chilli, lahůdkové droždí, zkrátka dle nálady). Vmíchat do nudlí, přidat ještě pár kousků další zeleniny a mám boule za ušima. :D Rajčatová omáčka mně momentálně nějak vůbec nejede, ale třeba to zase někdy přijde. :D
    A napadlo mě vyzkoušet je i na způsob klasických nudlí s mákem… jen místo cukru bych dala agáve sirup. :)

    • Klára napsal:

      To zní úplně luxusně, báječné nápady a chutě… A tedy nápad udělat je na sladko mě úplně dostal, to mě nenapadlo :-D Tak na to jdu hned zítra :-D Momentálně si dávám ráda mák, dříve jsem ho moc nejedla a nyní na něj mám chuť. Jeee, Evičko, to mám radost.

  • Maria napsal:

    Klarka, prekrásne fotky a vďaka za recept na pesto. Skusala si tie spagety na sladko s makom?
    cmuk

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>