„Udělej si vlastní“: hořčici! (raw, vegan, bez cukru, bez lepku) seriál, díl 5/6
Možná jste se ocitli v situaci jako já, kdy hledáte zdravou, ale chutnou alternativu ke svým oblíbeným jídlům. Já doslova miluji římský salát s raw majonézou, což je jídlo, které bych aktuálně mohla jíst denně. Ale i to nejlepší se časem může přejíst a tak jsem brouzdala po internetu a nasávala. (Novou inspiraci, samozřejmě). Až jsem narazila na videa od Markuse a jeho různé druhy dochocudovadel.
Takže pokud máte chuť, sledujte 6-ti dílný seriál, ve kterém se postupně naučíme kečup (již uveřejněno ZDE), dresing tisíc ostrovů (již uveřejněno ZDE), pálivou omáčku (již uveřejněno ZDE), majonézu (již uveřejněno ZDE) a sladkokyselý lák. A samozřejmě dnešní hořčici.
Recept na ostro-sladkou raw hořčici jsem již na Lahodném blogu uveřejnila a recept najdete ZDE klik: http://blog.lahodnosti.cz/raw-ostro-sladka-horcice-raw-vegan-bez-cukru-bez-lepku-4-ingredience/ Je to vynikající recept jen ze 4 ingrediencí.
Amie Sue hořčice
U hořčice a dalších těchto dochucovadel je super, že prostě není důvod jíst chemické náhražky. Raw hořčice totiž chutná znamenitě. Vyzkoušejte a dejte mi vědět.
Na těchto dochucovadlech je kouzelné zejména to, že i když jinak jíte běžnou stravu, tato dochucovadla můžete prostě využít všude.
Přeji Vám lahodné pochutnání a také zábavné tvoření,
Mgr. Klára Hlaváčová
www.lahodnosti.cz
Veškeré ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Máme širokou nabídku raw, vegan a bio produktů, od čerstvých po sušené, od ořechů po doplňky stravy. Tím, co jíme, i žijeme. Doslova.
Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text)
1/4 šálku vody
1/4 šálek raw jablečného octa v demeter kvalitě
1/4 šálek bio hořčičných semínek (umixujeme na prášek)
1/2 bio avokáda
2-3 tlžíce xylitolu
2 lžíce panenského olivového oleje
1 lžička mleté papriky
1/2 lžička bio kurkumy nebo čerstvé kurkumy-kořen
1/2 lžička růžové himálajské soli
Chcete-li hořčici type Dijon, umixujte zcela do hladka.
Pro hrubší texturu hořčici nemixujte zcela do hladka a na závěr přidejte ještě 1 lžičku celých hořčičných semínek.
Co jsou Lahodnosti?
www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl
Čerstvé i trvanlivé čisté potraviny. Bez chemických přísad. Bez konzervace. Nejčistší lahodné nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.
Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech
Maloobchod, velkoobchod, luxusní čisté potraviny, Lahodný blog, profesionální poradenství, přednášky, ochutnávky, dovoz a vývoj vlastní potravin a surovin té nejlepší kvality.
Obsah seriálu:
1) RAW majonéza: http://blog.lahodnosti.cz/udelej-si-vlastni-majonezu-raw-vegan-bez-cukru-bez-lepku-serial-dil-16/
2) RAW pálivá omáčka: http://blog.lahodnosti.cz/udelej-si-vlastni-palivou-omacku-raw-vegan-bez-cukru-bez-lepku-serial-dil-26/
3) Dresing tisíc ostrovů: http://blog.lahodnosti.cz/udelej-si-vlastni-dresing-tisic-ostrovu-raw-vegan-bez-cukru-bez-lepku-serial-dil-36/
4) Raw kečup: http://blog.lahodnosti.cz/udelej-si-vlastni-kecup-raw-vegan-bez-cukru-bez-lepku-serial-dil-46/
5) Raw hořčice: v tomto článku
Autorka textu a překladu: Mgr. Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz
Foto: Pixabay.com free for commercial use a Markus Rothkranz
Autoři receptu: Markus Rothkranz a Cara Brotman, odkaz viz video
Typ jídla: dipy, dresing, dresingy
Pomůcky: mixér Vitamix
Ingredience: avokádo, bio kurkuma, čerstvá kurkuma, himalájská sůl s Irským mechem, hořčičné semínko, jablečný ocet, mletá paprika, panenský olivový olej, xylitol
Pomůcky: mixér Vitamix
Ingredience: avokádo, bio kurkuma, čerstvá kurkuma, himalájská sůl s Irským mechem, hořčičné semínko, jablečný ocet, mletá paprika, panenský olivový olej, xylitol
Facebook Comments
0
0
0
0
Doporučujeme také:
‹ Jablečné ravioli (raw, vegan) Bezlepkové palačinky (raw, vegan) – podáváme teplé. Recept pro Markuse Rothkranze. ›