Salát s octovou zálivkou s Irským mechem (raw, vegan)

23.11.2016, Klára, IRSKÝ MECH, RECEPTY ŽIVÉ KUCHYNĚ, Saláty lehké i hutné, Saláty lehké i hutné, , 0 Přečteno: 69 307x

Irský mech je rostlinný živý kolagen. Čerstvý Irský mech je skvělým pojidlem do jídel, navíc doplníte tolik potřebný kolagen. Z Irského mechu si lze vyrobit želatinu nebo „pařátek“ mechu rozmixovat do smoothie. Málokdo ale ví, že Irský mech je super i samotný.

Základem a tajemstvím dobré chuti je mech pořádně propláchnout. Poté ho namočit cca na 12 hodin do teplé vody a posléze opět propláchnout. Je to takto jednoduché. Jak na to, se podrobně dozvíte i v tomto videu:

Poté je mech připravený k snědku. Čerstvý propraný Irský mech si můžete nakrájet do salátu buď samotný anebo ho marinovat. Chutná jako mořská zelenina – je v podstatě bez chuti a bez vůně.

Pokud si chcete Irský mech pořídit, můžete ho do 30.11. zakoupit s akční cenou -30% a -20%.

Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranožvý text)

Salát:

1 hrst čerstvý Irský mech (propraný, namočený a znovu propraný)

1/2 bio ledového salátu

1/2 bio okurky

2 bio rajčata

1 červená bio paprika

1 žlutá bio paprika

1 bio avokádo

1/2 bio citronu

1/2 bio červené cibule

Zálivka:

bio ocet z bílého hroznového vína (nebo jablečný ocet v Demeter kvalitě)

špetka himalájské soli

špetka barevného bio pepře

panenský olivový bio olej

bio italské koření

1) Irský mech dobře propláchneme a necháme namočený cca 12 hodin nebo přes noc. Poté ještě velmi dobře několikrát propláchneme tak, aby chutnal skoro neutrálně.

2) Natrháme ledový salát na menší kousky a vložíme do mísy. Na hranolky nakrájíme okurku, obě papriky. Do mísy také vložíme Irský mech a na kousky nakrájené avokádo.

3) Nyní si připravíme zálivku. Do menší misky dáme 8-10 lžic bílého vinného octa v bio kvalitě, 1 lžíci panenského olivového oleje, sůl, pepř a italské koření. Vše dobře promícháme.

4) Zálivku vlijeme do mísy se salátem a dobře zamícháme, aby zálivka byla všude. Na servírovací hlubší talíř dáme 2 plátky citronu, na kolečka nakrájenou červenou cibuli a na to vložíme salát. Hotovo.

Vyzkoušíte mořskou zeleninu – živý kolagen – Irský mech?

Přeji Vám lahodné pochutnání,

Klára Hlaváčová

www.lahodnosti.cz

www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl

Ty nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.

Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech

Tento článek Salát s octovou zálivkou s Irským mechem (raw, vegan) lze šířit nekomerčním způsobem, pouze v nezkrácené podobě i s doprovodnými fotografiemi a se všemi aktivními odkazy a s odkazem nahttp://blog.lahodnosti.cz/salat-s-octovou-zalivkou-s-irskym-mechem-raw-vegan/ včetně celé této poznámky. Vaše sdílení oceňuji.

Žijeme také na facebooku: http://www.facebook.com/Lahodnosti, kde zveřejňujeme krásný obsah. Oceňujeme Vaše „lajkování“.

Typ jídla: oběd, saláty, večeře
Ingredience: avokádo, citron, himalájská sůl, Irský mech, italské koření, ledový salát, okurka, panenský olivový olej, papriky, pepř, rajčata

Facebook Comments

Doporučujeme také:

raw recepty

‹ Čokoládová pěna (raw, vegan, bez lepku a bez cukru) Vánoční raw tiramisu s Irským mechem (aktualizovaná verze) ›