LAHODNÝ BLOG

BLOG E-SHOPu Lahodnosti.cz

Kokosové válečky obalené v čokoládě (raw, vegan, bez přidaného cukru, bez lepku)

IMG_2488
Kokosové válečky se strouhaným kokosem a kokosovým máslem nebo olejem jsou syté, obsahují prospěšné tuky a zasytí. Před podáváním je necháme povolit při pokojové teplotě a můžeme nakrájet na menší kolečka. Hodí se také jako svačinka dětem do školy.
Chceme-li těsto trochu odlehčit a použít méně tuku a nebo ho nutričně obahatit o prospěšné látky, přidáme do těsta čerstvý Irský mech, resp. gel z Irského mechu. Těsto je pak vláčnější a méně hutné.

Přeji Vám lahodné podzimní dny,

Mgr. Klára Hlaváčová

www.lahodnosti.cz

LAHODNOSTIcz LOGO FIN png

 Veškeré ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz 
Máme širokou nabídku raw, vegan a bio produktů, od čerstvých po sušené, od ořechů po doplňky stravy. Tím, co jíme, i žijeme. Doslova.

IMG_2505

Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text)

1 hrnek raw a bio strouhaného kokosu
1/3 hrnku bio kokosového másla nebo bio kokosového oleje
6 lžic bio kokosového oleje (na polevu)
2 lžíce nepraženého kakaového prášku
1/3 vanilkového lusku (část do kokosek, část na polevu) nebo bio vanilkový prášek
1 lžička cejlonské skořice
1 polévková lžíce gelu z čerstvého Irského mechu (nemusí být)
xylitol podle chuti nebo jiné raw sladidlo
kokosove_maslo-350x350_0

Kokosové máslo velké balení

POSTUP:

1) Přidáváme-li Irský mech, nejprve vytvoříme gel dle pokynů na etiketě: čerstvý Irský mech důkladně propláchneme, necháme odmočit na cca 15 minut a opět dobře propláchneme. Rozmixujeme ve vysokorychlostním mixéru s trochou vody na zcela hladký gel.
2) Dále vytvoříme těsto. V mixéru nebo v kuchyňském robotu smícháme všechen strouhaný kokos, 1/3 hrnku kokosového másla nebo oleje, vanilku, skořici a xylitol a gel z Irského mechu (nemusí být). Ze směsi vytvoříme válečky, dlouhé cca 10 cm, vysoké cca 3 cm. Vložíme do lednice na 2 hodiny.
3) Připravíme si polevu. Rozehřejeme (např. ve vodní lázni) cca 6 lžic kokosového oleje. Přidáme raw kakaový prášek, xylitol, vanilku a dobře promícháme. Polevu necháme vychladnou na pokojovou teplotu.
4) Kokosky rozkrájíme na požadovanou délku a obalíme je v čokoládě. Při obalování musí být kokosky tuhé. Necháme na 10 minut ztuhnout v lednici a hotovo.

kokos strouhaný bio-350x350_0

Líbí se Vám tento recept? Chcete dostávat podobné sezónní raw recepty přímo do Vaší mailové schránky bez hledání na internetu?
Přihlašte se k odběru receptů.
Nyní se podívejte do svého e-mailu. Přišla Vám od nás zpráva, kterou je třeba potvrdit. A pak se již nechte překvapit receptem na příští týden. Těšíme se na Vás. Klára Hlaváčová.
Skladujeme v lednici.

IMG_2506

Co jsou Lahodnosti?

www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl
Čerstvé i trvanlivé čisté potraviny. Bez chemických přísad. Bez konzervace. Nejčistší lahodné nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.
Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech
Maloobchod, velkoobchod, luxusní čisté potraviny, Lahodný blog, profesionální poradenství, přednášky, ochutnávky, dovoz a vývoj vlastní potravin a surovin té nejlepší kvality.

LAHODNOSTIcz LOGO FIN png

IMG_2488

 

 

Autorka receptu a fotografií: Mgr. Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz

Tento článek Kokosové válečky obalené v čokoládě (raw, vegan, bez přidaného cukru, bez lepku) lze šířit nekomerčním způsobem, pouze v nezkrácené podobě i s doprovodnými fotografiemi a se všemi aktivními odkazy a s odkazem nahttp://blog.lahodnosti.cz/kokosove-valecky-obalene-v-cokolade-raw-vegan-bez-pridaneho-cukru-bez-lepku/ včetně celé této poznámky. Vaše sdílení oceňuji.

Žijeme také na facebooku: http://www.facebook.com/Lahodnosti, kde zveřejňujeme krásný obsah. Oceňujeme Vaše „lajkování“. ;)

Facebook Comments

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Email this to someone

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>