LAHODNÝ BLOG

BLOG E-SHOPu Lahodnosti.cz

Rybízový dortík (raw, vegan, bez lepku a laktózy)

 sdr Kdo má chuť na dort se sezónním ovocem? Já vím… Ano, také si přeji, aby mi takový luxusní dort někdo připravil. :) Pokud na dort ale máte chuť a po ruce nemáte žádného dobrovolníka-kuchaře, pusťte se do přípravy sami. Určitě vás to bude s těmito lahodnými ingrediencemi bavit.  Ať vám chutná.

P.S. Děkuji z celého srdce za vaše e-maily, ve kterých mi posíláte fotky vašich lahodných výtvorů. Velmi si toho cením. Nejen že nakoupíte na Lahodnostech, ale ještě si dáte tu práci a následně tyto božské pokrmy vyfotíte a pošlete mi je. Je to nádherné. A nyní poznámka pro dámy: svět je naprosto v pořádku! Většinu těchto překrásných jídel mi totiž posílají muži. Tzn., že doma vaří! Pecka. Posílejte dál, ať se mohu kochat a vy zase obdržet slova chvály. :)

Přeji Vám lahodné dny, Mgr. Klára Hlaváčová

sdr

Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text)

Korpus:

1 hrneček naklíčené pohanky (můžeme buď koupit již hotovou a nebo si naklíčit)

1 hrneček namočených nepasterovaných raw mandlí (španělských, mňam)

mandle-natural-nepasterovane-1kg-raw-valencia-spanelsko.jpg

špetka himálajské růžové soli

 himalajska-sul-ruzova-400g.jpg

špetka bio cejlonské skořice

1 polévková lžíce raw a bio agáve sirupu

1/4 hrnečku raw nepraženého strouhaného kokosu

kokos-strouhany-natural-1-kg

 POSTUP:

1) V mixéru najemno nasekáme namočené mandle a dáme do misky. Poté si v mixéru rozmixujeme pohanku, sůl, skořici a agáve sirup na hustou kaši . Tu přidáme k mandlím. Dle potřeby přidáme kokos, aby se nám vytvořilo krásně husté těsto na korpus.

2) Těsto dáme na dno dortové nádoby (běžný rozměr).

1. vrstva – čerstvé ovoce:

čerstvé ovoce dle sezóny: např. aktuálně moruše a červený rybíz

3) Zvoleným ovocem poklademe korpus a zbytek pak necháme na finální čokoládovou vrstvu.

sdr

2. vrstva – čokoládový krém:

1 hrneček raw a bio kešu (předem namočíme)

kesu-orechy-jumbo-exclusive-500-g-neprazene.jpg

2 velmi zralé banány

2 polévkové lžíce raw kokosového oleje

3 polévkové lžíce gelu z čerstvého Irského mechu

250g-irsky-mech-cerstvy-raw-rostlinna-alternativa-kolagenu.jpg

2 lžíce raw a bio (nepraženého) kakaového prášku

špetka himálajské soli

špetka bio chilli papričky

voda nebo rostlinné mléko dle potřeby

4) Nejprve si připravíme gel z čerstvého Irského mechu dle návodu na etiketě: na cca 15 minut namočit, dobře propláchnout a umixovat s trochou vody. Hotovo. 3 polévkové lžíce dáme stranou na další vrstvu.

5) Kešu rozmixujeme na krém a přidáme postupně všechny ingredience. Důkladně rozmixujeme na jemný a hustý krém. Gel z  Irského mechu je dobře dobře promixovat s ostatními surovinami, aby nám dobře držel.

6) Krém dáme na ovoce a prokládáme dalšími kousky ovoce.

3. vrstva – ovocné pyré:

čerstvé ovoce, např. meruňky, moruše, červený nebo černý rybíz

3 polévkové lžíce gelu z Irského mechu

7) Ovoce rozmixujeme na pyré. Přidáme gel z Irského mechu a v mixéru znovu důkladně promícháme. Směs začne velmi rychle tuhnout, tak ihned dáme na dort a necháme v lednici či mrazáku ztuhnout.

Ozdobit a podávat :)

sdr

Líbí se Vám tento recept? Chcete dostávat podobné sezónní raw recepty přímo do Vaší mailové schránky bez hledání na internetu?
Přihlašte se k odběru receptů.
Nyní se podívejte do svého e-mailu. Přišla Vám od nás zpráva, kterou je třeba potvrdit. A pak se již nechte překvapit receptem na příští týden. Těšíme se na Vás. Klára Hlaváčová.

Lahodné pochutnání přeje Klára a Květa

LAHODNOSTIcz LOGO FIN png

Nejen inspiraci, ale nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz 

Co jsou Lahodnosti?

www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl

Čerstvé i trvanlivé čisté potraviny. Bez chemických přísad. Bez konzervace. Nejčistší lahodné nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.

Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech

Lahodnosti.cz – to je e-shop s bio a raw potravinami, dovoz a vlastní výroba potravin. Komunita nadšených lidí a sdílení živého životního stylu.

Maloobchod, velkoobchod, luxusní čisté potraviny, Lahodný blog, školka pro děti s raw stravou, profesionální poradenství, přednášky, ochutnávky, dovoz a vývoj vlastní potravin a surovin té nejlepší kvality.

sdr

Recept a fotografie: Květa Vondráková

Text: Mgr. Klára Hlaváčová a Květa Vondráková, www.lahodnosti.cz

Facebook Comments

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Email this to someone

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>