Skleněné nudle se zeleninou a krémovou majonézovou omáčkou (raw, vegan, bez lepku)
Miluji jednoduché recepty, které vypadají složitěji, než ve skutečnosti jsou. Tento recept si doma děláme poměrně často, je to jakýsi kompromis mezi jednoduchou a gurmánskou stravou. Jinak řečeno – pochutná si celá rodina.
Kešu omáčka má majonézovou konzistenci a je jen z jedné ingredience, což mě dost baví. Kešu omáčka je prostě z kešu. 
Nejen inspiraci, ale nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Občas dostanu dotaz, že někomu z vás chybí něco teplého do žaludku. Jedná se pouze o zvyk a potupem času vám možná, tak jako mě, teplé jídlo přestane chutnat. Nicméně zeleninu včetně nudlí můžete trochu prohřát. Nudle v teplé vodě a zeleninu v sušičce či při otevřených dvířkách v troubě na nejnižší stupeň.
Co potřebujeme pro 2 osoby? Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text
1 balíček kelpových nudlí
1/2 bio citronu
1 šálek raw kešu ořechů
Dále si připravíme:
1 menší bio cuketka
1 bio mrkev
1/2 menšího bio pórku
1-2 stroužky bio česneku
1/4 bio čínského zelí
čerstvou nebo sušenou petržel
1) Kelpové nudle namočíme do teplé vody s půlkou citronu a necháme je takto louhovat cca 15 minut.
2) Namočíme si na 2+ hodiny kešu.
3) Mrkev a cuketu nakrájíme na tenké sirčičky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka nebo podélně. Čínské zelí nakrájíme na drobné delší sirčičky.
4) Změklé kelpové nudle slijeme a vložíme do velké mísy. Přidáme nakrájenou zeleninu a prolisovaný česnek. Promícháme.
5) V mixéru do hladka rozmixujeme raw kešu ořechy a vlijeme je do mísy s nudlemi a se zeleninou. Vše promícháme.
6) Přidáme na drobno nakrájenou čerstvou petržel nebo sušenou petržel a ještě naposledy promícháme. Nudle by měly zůstat vzdušné, nadýchané.
Co na to říkáte? Vyzkoušíte?
Žijte šťastně,
Mgr. Klára Hlaváčová
Nejen inspiraci, ale nejkvalitnější ingredience pro toto jídlo seženete v Lahodném e-shopu www.lahodnosti.cz
Autorka receptu, textu a fotografií: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz
Tento článek Skleněné nudle se zeleninou a krémovou majonézovou omáčkou (raw, vegan, bez lepku) lze šířit nekomerčním způsobem, pouze v nezkrácené podobě i s doprovodnými fotografiemi a se všemi aktivními odkazy a s odkazem nahttp://blog.lahodnosti.cz/sklenene-nudle-se-zeleninou-a-kremovou-majonezovou-omackou-raw-vegan-bez-lepku/ včetně celé této poznámky. Vaše sdílení oceňuji.
Žijeme také na facebooku: http://www.facebook.com/Lahodnosti, kde zveřejňujeme krásný obsah. Oceňujeme Vaše „lajkování“. 
Typ jídla: dipy, dresing, dresingy, hlavní jídla, oběd, raw pomazánky, saláty, večeře
Pomůcky: mixér
Ingredience: česnek, čínské zelí, citron, cuketa, kelpové nudle, kelpové špagety, mrkev, petržel, pórek, raw kešu
Pomůcky: mixér
Ingredience: česnek, čínské zelí, citron, cuketa, kelpové nudle, kelpové špagety, mrkev, petržel, pórek, raw kešu
Facebook Comments
0
0
0
0
Doporučujeme také:
‹ Morušové křupavé tyčinky (raw, vegan) FOTOrecept Olivový raw chléb s česnekem a Irským mechem (raw, vegan, bez lepku) ›
Klari toto je tak prekrasne jedlo. Kocham sa velmi sa kocham. Uz na instagrame som pozerala a kochala sa nad fotkou tohto jedla (alebo podobnou). A nepouzila si sol ani ziadne pochutiny? Wow dik za inspiraciu. Cmuk
Maria, zlatíčko, děkuji. Ano, na Instagramu to byla stejná fotka. Je to skutečně vynikající a právě že bez soli, bez pochutin a dochucovadel. Když se dá čerstvá petržel a ne sušená tak je to i bez koření. Geniální pro jednoduchou čistou chuť…