Mandlové mrkvovo-brokolicové raw toasty

20.2.2015, Klára, Raw chleby, krekry, wrapy, pizzy, sandwiche, RECEPTY ŽIVÉ KUCHYNĚ, , 0 Přečteno: 81 063x

Mandlové mrkvovo-brokolicové toasty jsou úžasně svěží, nadýchané a lehké.

Připravujete-li si doma ořechové mléko, např. mandlové, určitě si uschovejte mandlovou drť, která po přecedění mléka zbyde.

Mandlová drť je úžasná do raw krutonů, chlebů a krekrů. Lehce se dá v receptech zaměnit za mandlovou mouku (na jemno rozmixované mandle). Mandlová drť má ale tu výhodu, že těsto nádherně nadlehčí. Chléb, krutony i toasty jsou poté nadýchané a svěží.

Recept na koprové krutony se zobrazí po kliknutí na obrázek.

Mandlová drť se skvěle hodí i do mrkvových toastů. Udělejte si tedy mandlové mléko (nebo kakao) a zároveň si pochutnejte na těchto úžasných toastech.

Pokud zároveň nevíte, jak lze lahodně využít drť po odšťavňování zeleniny, tento recept od Amie Sue je jako dělaný pro Vás.

Co potřebujeme?

1/2 šálku raw mandlí, namočených

2 šálky mandlové drtě (nebo mandlové mouky)

1/2 šálku bio zlatého lněného semínka

1/2 – 1 šálek šťávy z bio mrkve

1 šálek mrkvové drtě (cca 5 mrkví) a drtě z 1 stonku brokolice (drť po odšťavení)

1 stroužek česneku

Z namočených mandlí si připravíme ořechové mléko a drť nevyhazujeme – využijeme ji do receptu. Rychlým pomocníkem je specialista na ořechová, semínková, rýžová nebo obilná mléka.

veggiefino-na-vyrobu-rostlinneho-mleka raw lahodnosti.cz bio-350x350_0

Specialista na ořechová, semínková, rýžová nebo obilná mléka. Pro více info klikněte na obrázek.

Odšťavíme si zvlášť cca 5 mrkví (mrkvovou šťávu použijeme do receptu) a poté jeden stonek z brokolice.

1/2 šálku namočených mandlí zpracujeme v mixéru nebo ve food processoru, poté přidáme lněné semínko (mleté nebo celé), drť z mrkve a brokolice, mandlovou drť, česnek a sůl. Dobře promícháme a postupně přidáme šťávu z mrkve. Opět promixujeme.

Na sušícím plátu vytvarujeme toast nebo chléb a dáme sušit na 42°C. Po cca 1 hodine toast rozkrájíme na plátky a sušíme dále dokud není prosušený.

Výhodou prosušeného toastu je, že v uzavřené nádobě v lednici vydrží 1-2 týdny.

Přeji Vám lahodné pochutnání, Klára Hlaváčová

www.lahodnosti.cz

Všechna práva vyhrazena.

Autor receptu a fotografií: Amie Sue http://nouveauraw.com/raw-recipies/artisan-breads/almond-toast/

Překlad a doprovodný text: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz

Tento článek Mandlové mrkvovo-brokolicové raw toasty lze šířit nekomerčním způsobem, pouze v nezkrácené podobě i s doprovodnými fotografiemi a se všemi aktivními odkazy a s odkazem nahttp://blog.lahodnosti.cz/mandlove-mrkvovo-brokolicove-toasty/ včetně celé této poznámky. Vaše sdílení oceňuji.

Žijeme také na facebooku: http://www.facebook.com/Lahodnosti, kde zveřejňujeme krásný obsah. Oceňujeme Vaše „lajkování“.

Typ jídla: hlavní jídla, krekry, raw chleba, Veggiefino na výrobu ořechového mléka
Pomůcky: food processor, mixér Vitamix, sušička, tyčový mixér
Ingredience: brokolice, česnek, himalájská sůl, lněné semínko zlaté, mrkev, mrkvová šťáva, raw mandle

Facebook Comments

Doporučujeme také:

raw recepty

‹ Paprikovo-rajčatový ořechový raw sýr Raw česnekový naan podle Markuse Rothkranze ›

Mandlové mrkvovo-brokolicové raw toasty

Mandlové mrkvovo-brokolicové toasty jsou úžasně svěží, nadýchané a lehké.

Připravujete-li si doma ořechové mléko, např. mandlové, určitě si uschovejte mandlovou drť, která po přecedění mléka zbyde.

Mandlová drť je úžasná do raw krutonů, chlebů a krekrů. Lehce se dá v receptech zaměnit za mandlovou mouku (na jemno rozmixované mandle). Mandlová drť má ale tu výhodu, že těsto nádherně nadlehčí. Chléb, krutony i toasty jsou poté nadýchané a svěží.

Mandlová drť se skvěle hodí i do mrkvových toastů. Udělejte si tedy mandlové mléko (nebo kakao) a zároveň si pochutnejte na těchto úžasných toastech.

Pokud zároveň nevíte, jak lze lahodně využít drť po odšťavňování zeleniny, tento recept od Amie Sue je jako dělaný pro Vás.

Co potřebujeme?

1/2 šálku raw mandlí, namočených

2 šálky mandlové drtě (nebo mandlové mouky)

1/2 šálku bio zlatého lněného semínka

1/2 – 1 šálek šťávy z bio mrkve

1 šálek mrkvové drtě (cca 5 mrkví) a drtě z 1 stonku brokolice (drť po odšťavení)

1 stroužek česneku

1 lžička himalájské soli

Z namočených mandlí si připravíme ořechové mléko a drť nevyhazujeme – využijeme ji do receptu. Rychlým pomocníkem je specialista na ořechová, semínková, rýžová nebo obilná mléka.

Odšťavíme si zvlášť cca 5 mrkví (mrkvovou šťávu použijeme do receptu) a poté jeden stonek z brokolice.

1/2 šálku namočených mandlí zpracujeme v mixéru nebo ve food processoru, poté přidáme lněné semínko (mleté nebo celé), drť z mrkve a brokolice, mandlovou drť, česnek a sůl. Dobře promícháme a postupně přidáme šťávu z mrkve. Opět promixujeme.

Na sušícím plátu vytvarujeme toast nebo chléb a dáme sušit na 42°C. Po cca 1 hodine toast rozkrájíme na plátky a sušíme dále dokud není prosušený.

Výhodou prosušeného toastu je, že v uzavřené nádobě v lednici vydrží 1-2 týdny.

Přeji Vám lahodné pochutnání, Klára Hlaváčová

www.lahodnosti.cz

Doporučujeme také:

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Mandlové mrkvovo-brokolicové raw toasty

Mandlové mrkvovo-brokolicové toasty jsou úžasně svěží, nadýchané a lehké.

Připravujete-li si doma ořechové mléko, např. mandlové, určitě si uschovejte mandlovou drť, která po přecedění mléka zbyde.

Mandlová drť je úžasná do raw krutonů, chlebů a krekrů. Lehce se dá v receptech zaměnit za mandlovou mouku (na jemno rozmixované mandle). Mandlová drť má ale tu výhodu, že těsto nádherně nadlehčí. Chléb, krutony i toasty jsou poté nadýchané a svěží.

Mandlová drť se skvěle hodí i do mrkvových toastů. Udělejte si tedy mandlové mléko (nebo kakao) a zároveň si pochutnejte na těchto úžasných toastech.

Pokud zároveň nevíte, jak lze lahodně využít drť po odšťavňování zeleniny, tento recept od Amie Sue je jako dělaný pro Vás.

Co potřebujeme?

1/2 šálku raw mandlí, namočených

2 šálky mandlové drtě (nebo mandlové mouky)

1/2 šálku bio zlatého lněného semínka

1/2 – 1 šálek šťávy z bio mrkve

1 šálek mrkvové drtě (cca 5 mrkví) a drtě z 1 stonku brokolice (drť po odšťavení)

1 stroužek česneku

1 lžička himalájské soli

Z namočených mandlí si připravíme ořechové mléko a drť nevyhazujeme – využijeme ji do receptu. Rychlým pomocníkem je specialista na ořechová, semínková, rýžová nebo obilná mléka.

Odšťavíme si zvlášť cca 5 mrkví (mrkvovou šťávu použijeme do receptu) a poté jeden stonek z brokolice.

1/2 šálku namočených mandlí zpracujeme v mixéru nebo ve food processoru, poté přidáme lněné semínko (mleté nebo celé), drť z mrkve a brokolice, mandlovou drť, česnek a sůl. Dobře promícháme a postupně přidáme šťávu z mrkve. Opět promixujeme.

Na sušícím plátu vytvarujeme toast nebo chléb a dáme sušit na 42°C. Po cca 1 hodine toast rozkrájíme na plátky a sušíme dále dokud není prosušený.

Výhodou prosušeného toastu je, že v uzavřené nádobě v lednici vydrží 1-2 týdny.

Přeji Vám lahodné pochutnání, Klára Hlaváčová

www.lahodnosti.cz

Líbí se Vám tento recept? Chcete dostávat podobné sezónní raw recepty přímo do Vaší mailové schránky bez hledání na internetu?

Přihlašte se k odběru receptů.

Nyní se podívejte do svého e-mailu. Přišla Vám od nás zpráva, kterou je třeba potvrdit. A pak se již nechte překvapit receptem na příští týden. Těšíme se na Vás. Klára Hlaváčová.

Doporučujeme také:

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář