LAHODNÝ BLOG

BLOG E-SHOPu Lahodnosti.cz

Raw snickers (bez přidaného cukru)

3FD3F48B-E145-4D5B-9412-96B57FD85BF7
Dezert vhodný na oslavy, jen tak a nebo jako rozkrájené jednohubkové vánoční cukroví. Doba přípravy je cca 25 minut. Raw snickers zkouším v různých variantách, zkuste směle experimentovat i vy. A nebo se podržte osvědčeného receptu. Ingredience se v jednotlivých vrstvách opakují, tak se nelekejte. :)
Přátelé, teď teprve koukám pořádně na fotky. Jsou, ehm, řekněme nepěkné. Moc ráda bych udělala jiné, ale už jsem celé snickers snědla. :)

Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text)

Základ:

1 a 1/2 šálku raw kešu (NEBO 1/2 šálku naklíčených vloček a 1/2 šálku raw kešu)
1/2 šálku raw strouhaného bio kokosu
1/2 šálku nepražených arašídů
10 datlí Aseel nebo 8 datlí Medjool (oboje vypeckované) – pro lepší rozmixování namočené na 30 minut do teplé vody
3 polévkové lžíce raw agávového sirupu (nepasterizovaný)
špetka růžové himalájské soli
2 polévkové lžíce gelu z Irského mechu (nemusí být, zvýšení nutriční hodnoty)

Na arašídový karamel:

10 datlí Aseel nebo 8 datlí Medjool (oboje vypeckované) – pro lepší rozmixování namočené na 30 minut do teplé vody
1/4 šálku kupovaného arašídového másla (a nebo si pomixujte doma sami arašídové ořechy do hladka několik minut)
2 polévkové raw agávového sirupu (nepasterizovaný)
1/2 lžíce bio vanilkového prášku
špetka růžové himalájské soli
1/2 šálku nepražených arašídových ořechů

Poleva:

1/4 šálku  pokrájených nepražených arašídových ořechů
1 raw čokoláda (cca 80 g)

a nebo si vytvořte vlastní (a mnohem lepší) domácí raw čokoládu:

1/4 šálku rozpuštěného panenského kokosového oleje nebo raw a bio kakaového másla
6 polévkových lžic raw kakaového prášku
2 lžíce raw agávového sirupu (nepasterizovaný)
 D6221FD8-AE51-478A-B36C-3DDD07F183A6

Jak postupovat?

Základ:

1) V mixéru nebo kuchyňské robotu zpracujte kešu (nebo vločky a kešu). Postupně přidávejte a nebo zpracujte jednotlivě (podle výkonnosti mixéru, kuchyňský robot to zvládne) kokos, sůl, arašídy, datle a agávový sirup. Pokud budete pro nutriční hodnotu přidávat Irský mech, postupujte předem dle návodu na etiketě a nebo info ZDE KLIK v tomto receptu
2) Vše promíchejte v těsto, v případě potřeby přidejte trošku vody. Těsto nemusí být zcela hladké. Bude se lepit. (Původně jsem napsala „budu se lepit“. Tak teď nevím, ale mělo by se lepit těsto, ne já :) ). Rozmačkejte těsto na pečící papír na placku, přikrejte další pečícím papírem a dejte na chvíli do mrazáku. S těstem se vám pak bude lépe pracovat.

Karamel:

1) Zpracujte arašídy na máslo, dále datle, agáve, vanilku a sůl do hladka. V případě potřeby přidejte trochu vody.
2) Vyndejte placku z mrazáku a karamel na ní rozprostřete. Arašídové ořechy jemně vmáčkněte do karamelu, přikryjte vrchní vrstvou pečícího papíru a dejte zpět do mrazáku.

Vrchní vrstva – čokoláda:

1) Kakaové máslo nebo kokosový olej rozehřejte např. ve vodní lázni.
2) Přidejte kakaový prášek a agáve a promíchejte dohromady. (Popř. pouze rozpustíte raw čokoládu).
3) Čokoládou polejte placku vyndanou z mrazáku. Toto je již třetí vrstva. Dejte zpátky do mrazáku na cca 2 hodiny.
4) Než snickers nakrájíte, nechte ji z mrazáku na 30 minut odpočinout. Snězte ideálně do 30 minut po rozmrazení. Můžete znovu zmrazit. vydrží 5-7 dní.
 
Líbí se Vám tento recept? Chcete dostávat podobné sezónní raw recepty přímo do Vaší mailové schránky bez hledání na internetu?
Přihlašte se k odběru receptů.
Nyní se podívejte do svého e-mailu. Přišla Vám od nás zpráva, kterou je třeba potvrdit. A pak se již nechte překvapit receptem na příští týden. Těšíme se na Vás. Klára Hlaváčová.
B4010D83-EC56-4702-B1F3-884EE862161C
Přeji Vám další lahodné pochutnání a pohodový čas,
Mgr. Klára Hlaváčová
www.lahodnosti.cz

 lahodnosti_logo_napis-okrouhly6Co jsou Lahodnosti?

www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl
Čerstvé i trvanlivé čisté potraviny. Bez chemických přísad. Bez konzervace. Nejčistší lahodné nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.
Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech
Lahodnosti.cz – to je e-shop s bio a raw potravinami, dovoz a vlastní výroba potravin. Komunita nadšených lidí a sdílení živého životního stylu. Provozujeme i lesní školku s raw stravou pro děti.
Maloobchod, velkoobchod, luxusní čisté potraviny, Lahodný blog, školka pro děti s raw stravou, profesionální poradenství, přednášky, ochutnávky, dovoz a vývoj vlastní potravin a surovin té nejlepší kvality.
Facebook Comments

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Email this to someone

1 komentář ke článku “Raw snickers (bez přidaného cukru)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>