LAHODNÝ BLOG

BLOG E-SHOPu Lahodnosti.cz

Čokoládová pěna (raw, vegan, bez lepku a bez cukru)

chocolate-mousse1
Miluju čokoládu. Jakmile jsem objevila raw čokoláda, poslední výmluva, proč snad ještě nejíst raw stravu, byla proč. Syrová čokoláda je dokonalá. Famózní. Variabilní. Lahodná.
A co teprve čokoládová pěna. Udělejte si ji jen tak samotnou do papírových košíčků a nebo servírujte na talířku. Lze skvěle využít i na ozdobu. Amie Sue ji používá také pro zdobení dortů.

Co potřebujeme? (Pro zobrazení ingrediencí klikněte na oranžový text)

1/2 šálku datlí Medjool, namočených
1/2 šálku raw agáve sirupu
1 lžička bio vanilky
1 a 1/2 šálku oloupaného rozmačkaného bio avokáda
3/4 šálku nepraženého kakaového prášku
1/2 šálku vody

a91b29f83345d4ed-1

1) Namočené datle, agáve a vanilku zpracujeme ve foodprocessoru nebo v mixéru zcela do hladka. Datle se namáčí z toho důvodu, že se pak lépe mixují. Stačí je nechat namočené 10-15 minut.
2) Avokádo oloupeme a přidáme do mixéru nebo foodprocessoru. Dále přidáme nepražený kakaový prášek.
3) Vše doplníme vodou a zpracujeme do hladké pěny.
Čoko pěna vydrží v lednici 3 dny a v mrazáku cca 2 týdny. Čokoládovou pěnu servírujte nejlépe vychlazenou.
Můžeme použít i velice zralá avokáda.
Líbí se Vám tento recept? Chcete dostávat podobné sezónní raw recepty přímo do Vaší mailové schránky bez hledání na internetu?
Přihlašte se k odběru receptů.
Nyní se podívejte do svého e-mailu. Přišla Vám od nás zpráva, kterou je třeba potvrdit. A pak se již nechte překvapit receptem na příští týden. Těšíme se na Vás. Klára Hlaváčová.
Přeji Vám lahodné a vášnivé tvoření nejen v kuchyni,
Klára Hlaváčová
www.lahodnosti.cz

lahodnosti_logo_napis-okrouhly6

www.lahodnosti.cz – Vše pro živou stravu na jednom místě: Vrcholné zdraví, krásné tělo, jasná mysl

Ty nejlepší potraviny na českém trhu pro Vaše zdravé, štíhlé tělo a jasnou mysl. Čerstvé i trvanlivé potraviny umíme skladovat, takže si je skutečně vychutnáte.

Nakupte si veškeré ingredience, čerstvé potraviny a vychytávky do živé kuchyně na Lahodnostech

chocolate-mousse1

 

Lahodnosti.cz – e-shop specializovaný na živou (raw) stravu, na dovoz a vlastní výrobu potravin pro Vaše potřeby. Nejvyšší možná kavlita BIO a RAW na trhu.

Lahodnosti, to je také komunita nadšených lidí a sdílení živého životního stylu. Provozujeme i lesní školku pro děti s živou stravou.

Líbí se Vám tento recept? Chcete dostávat podobné sezónní raw recepty přímo do Vaší mailové schránky bez hledání na internetu?
Přihlašte se k odběru receptů.
Nyní se podívejte do svého e-mailu. Přišla Vám od nás zpráva, kterou je třeba potvrdit. A pak se již nechte překvapit receptem na příští týden. Těšíme se na Vás. Klára Hlaváčová.

Autorka receptu a fotografie: Amie Sue: https://nouveauraw.com/raw-recipes/pudding-mousse/raw-chocolate-mousse/

Autorka textu, zkouška receptu a překlad: Klára Hlaváčová, www.lahodnosti.cz

Facebook Comments

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Email this to someone

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>